Bier cocktail maken.
03 November 2016, gepost in categorie Cocktails maken > Whiskey cocktails maken
Deel deze cocktail
Heerlijke bier cocktail maken met Thomas Van de Weyer.
- Neem een martini glas en koel voor.
- Meet 13 cl van het bier 1894 Oak & hops af.
- Voeg 5 cl whisky Auchentoshan American Oak toe.
- 1 Cl suikersiroop en enkele druppels Angostura orange bitters.
- Stirr al deze ingrediënten.
- Schenk het in het martini glas en werk af met een partje casiabast.
Benodigde shake - barmaterialen.
- Barlepel.
- Mixing glass.
- Maatbeker.
- Strainer.
- Stijlvol martini glas.
Goed om te weten.
Bij het maken van deze bier cocktail proefde Thomas voornamelijk voor.... Op deze manier legde hij een link tussen de verschillende karakteristieken van de ingrediënten. Bij het bier '1894 Oak & hops' was het voornamelijk het floreale die de bovenhand haalde, bij de whisky 'Auchentoshan American Oak' was het de vanille en honing toets die hem aansprak. Hij voegde nog een licht zoete toets toe en de orange bitter van Angostura zorgde voor de 'final touch'.
Nog enkele recepten op basis van Bourbon of whisky.
Tags
© Copyright Cocktails op Mensenmaat. Vraag voorwaarden voor gebruik inhoud aan via email.
